Synonyms
- ja メイラード反応 (n) ➜
- de maillard reaktion ➜
- fi maillardin reaktio ➜
- fr réaction de maillard ➜
- it reazione di maillard ➜
- pt reação de maillard ➜
- zh 美拉德反应 ➜
- zh 美拉德反應 ➜
- ar تفاعل ميلارد ➜
- ca reacció de maillard ➜
- cs maillardova reakce ➜
- da maillard reaktion ➜
- de maillard reaktion ➜
- en maillard reaction ➜
- en maillard reaction ➜
- es reacción de maillard ➜
- fi maillard reaktio ➜
- fr réaction de maillard ➜
- he תגובת מייארד ➜
- it reazione di maillard ➜
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Related terms
- en acetylpyrroline (n) ➜
- en amadori compound (n) ➜
- en amino acid ➜
- en browning ➜
- en condensation reaction ➜
- en cooking ➜
- en melanoidin ➜
- en pigment ➜
- en polymerization ➜
- en reducing sugar ➜
- en melanoidin (n) ➜
- en pot roast (n) ➜
Word forms
- en maillard reactions (n) ➜
Links to other resources
- dbpedia.org Maillard reaction
- wikidata.dbpedia.org /resource/Q647574
- en.wiktionary.org Maillard reaction
